Quelle est la différence entre un régime végétarien et un régime végétalien ?

Un régime végétarien exclut la viande, le poisson et la volaille, mais peut inclure des produits laitiers et des œufs, tandis qu’un régime végétalien exclut tous les produits d’origine animale, y compris les produits laitiers et les œufs. Les régimes végétariens peuvent avoir des avantages pour la santé tels que la réduction du risque de maladies cardiaques, tandis que les régimes végétaliens peuvent être associés à des carences nutritionnelles si les sources de protéines et de nutriments sont insuffisantes.