Omelette de courgettes
Recette pour un petit déjeuner vraiment sain et simple! Nous vous proposons de bien commencer votre journée, et surtout, savoureusement bien.
Pour le plat, choisissez une jeune courgette qui ne contient pas de graines dures et à la peau tendre.
Imprimer
| Temps de Préparation | 4 minutes |
| Temps de Cuisson | 5 minutes |
| Portions |
portions
|
Ingrédients
- 1 courgette râpé
- 20 g fromage râpé
- 2 œufs
- 2 tomates coupés en dés
- au goût sel et poivre
Ingrédients
|
|
Instructions
- Mélangez la courgette râpé, le fromage et les œufs. Salez et poivrez.
- Faites frire dans une poêle un peu de masse de courgette à feu doux pour qu’elle s'accroche 2-3 minutes
- Retournez-la avec une grande spatule large. Laissez frire 1-2 minutes.
- Tournez l'omelette sur une assiette
- Mettez les tomates sur une moitié d’omelette, pliez avec l'autre moitié. Servez .
