Omelette de courgettes

Recette pour un petit déjeuner vraiment sain et simple! Nous vous proposons de bien commencer votre journée, et surtout, savoureusement bien.

Pour le plat, choisissez une jeune courgette qui ne contient pas de graines dures et à la peau tendre.

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Omelette de courgettes
Temps de Préparation 4 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Temps de Préparation 4 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Instructions
  1. Mélangez la courgette râpé, le fromage et les œufs. Salez et poivrez.
  2. Faites frire dans une poêle un peu de masse de courgette à feu doux pour qu’elle s'accroche 2-3 minutes
  3. Retournez-la avec une grande spatule large. Laissez frire 1-2 minutes.
  4. Tournez l'omelette sur une assiette
  5. Mettez les tomates sur une moitié d’omelette, pliez avec l'autre moitié. Servez .