L’alcool est-il autorisé dans le régime cétogène?
Si vous avez décidé de suivre un régime céto, vous savez que vous devez renoncer à de nombreux aliments, comme le pain et le sucre.
Et l’alcool?
Un régime cétogène est basé sur une teneur élevée en graisses, faible teneur en protéines et en glucides, de sorte que le foie produit des cétones comme «carburant», plutôt que du glucose glucidique, pour nourrir les différents organes du corps; en particulier le cerveau (un processus appelé cétose).
En général, vous ne devez pas consommer d’alcool lorsque vous essayez de perdre du poids pour plusieurs raisons: il a beaucoup de calories, ouvre l’appétit et vous rend plus impulsif, augmentant le risque de donner des aliments interdits.
D’un point de vue technique, l’alcool ne fait pas partie du régime céto, initialement conçu pour aider les patients souffrant de maladies telles que l’épilepsie.
Cependant, l’éthanol, c’est-à-dire l’alcool, est décomposé dans votre corps par les triglycérides (l’un des principaux composants des graisses) et non par le glucose, c’est-à-dire le sucre. Par conséquent, seule la consommation d’alcool ne détruira pas le régime céto.
Quelles boissons vous pouvez boire
Certaines boissons alcoolisées, dont le vin et la bière, contiennent des glucides, alors évitez-les si vous êtes cétogène.
L’astuce consiste à boire de l’alcool pur avec de la glace et à éviter les cocktails contenant du sucre, du vin et de la bière.
Les boissons appropriées sont:
– Vodca
– Tequila
– Jeans
– Whisky
Si vous suivez un régime céto, vous pouvez ressentir les effets de l’alcool en moins de temps, car les glucides ralentissent la vitesse à laquelle votre corps métabolise l’alcool.
Enfin, l’alcool équivaut à des calories vides, il n’a donc absolument aucune valeur nutritive, il est donc bon d’éviter autant que lorsque vous suivez un régime.
