Idées de WRAPS santé avec recettes

Les recettes sont plus bas 👇

Savourez chaque bouchée avec ces recettes de wraps équilibrés ! Que vous choisissiez d’utiliser un seul type de tortilla ou que vous préfériez varier les saveurs au fil des jours, ces recettes sont là pour inspirer votre table et ravir vos papilles.

📢 Adaptées aux besoins de chacun, elles peuvent être modifiées selon vos goûts et les ingrédients que vous avez sous la main. Alors, lors des matins pressés ou des jours où l’inspiration culinaire semble fuir, tournez-vous vers ces idées délicieuses qui promettent simplicité, nutrition et goût dans chaque wrap. Bon appétit !

 

Lundi : Poulet grillé & Avocat

Ingrédients :

• Tortilla de blé complet: 1
• Poulet grillé: 100g tranché
• Avocat: 1/2 coupé en tranches
• Roquette: une poignée
• Tomate: 1, tranchée
• Sauce yaourt à la menthe: 2 cuillères à soupe

Préparation :

Poulet grillé

• Ingrédients :
  • Blancs de poulet : 2
  • Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
  • Sel et poivre : selon le goût
  • Ail en poudre : 1/2 cuillère à café (facultatif)
• Préparation :
  1. Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen-haut.
  2. Assaisonnez les blancs de poulet des deux côtés avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, et de l’ail en poudre.
  3. Cuisez le poulet pendant 6-7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
  4. Laissez reposer quelques minutes avant de trancher.

Assemblage :

1. Étalez la sauce yaourt à la menthe sur la tortilla.
2. Disposez les tranches de poulet, d’avocat et de tomate sur la tortilla.
3. Ajoutez la roquette par-dessus.
4. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.

Mardi : Thon & Légumes

Ingrédients :

• Tortilla de maïs: 1
• Thon en conserve: 100g, égoutté
• Maïs: 2 cuillères à soupe
• Salade mixte: une poignée
• Concombre: quelques tranches
• Carotte: 1, râpée
• Vinaigrette légère: 2 cuillères à soupe

Préparation :

1. Étalez le thon émietté sur la tortilla.
2. Ajoutez le maïs, le concombre, la carotte râpée et la salade.
3. Arrosez de vinaigrette.
4. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.

---

Mercredi : Houmous & Légumes grillés

Ingrédients :

• Tortilla de blé complet: 1
• Houmous: 3 cuillères à soupe
• Poivron rouge: 1, grillé et tranché
• Épinards frais: une poignée
• Olives noires: quelques unes
• Feta: 50g, émiettée

Préparation :

1. Étalez le houmous sur la tortilla.
2. Ajoutez les tranches de poivron, les épinards, les olives et la feta émiettée.
3. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.

---

Jeudi : Dinde & Cranberries

Ingrédients :

• Tortilla aux épinards: 1
• Dinde maigre: 100g tranchée
• Cranberries séchées: 2 cuillères à soupe
• Noix: une poignée
• Laitue: quelques feuilles
• Vinaigrette au balsamique: 2 cuillères à soupe

Préparation :

Dinde maigre

• Ingrédients :

  • Tranches de dinde maigre : 200g
  • Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
  • Sel et poivre : selon le goût
  • Thym frais ou séché : une pincée

• Préparation :

  1. Préchauffez une poêle à feu moyen.
  2. Assaisonnez les tranches de dinde avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, et du thym.
  3. Cuisez-les pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
  4. Laissez reposer avant d’émincer.

Assemblage :

1. Disposez les tranches de dinde sur la tortilla.
2. Saupoudrez de cranberries et de noix.
3. Ajoutez la laitue et arrosez de vinaigrette.
4. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.

---

Vendredi : Œuf & Radis

Ingrédients :

• Tortilla de blé complet: 1
• Œufs: 2, cuits durs et émiettés
• Cresson: une poignée
• Radis: quelques-uns, tranchés
• Mayonnaise légère: 2 cuillères à soupe

Préparation :

1. Étalez la mayonnaise légère sur la tortilla.
2. Ajoutez les œufs émiettés, les radis tranchés et le cresson.
3. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.

---

Samedi : Saumon & Aneth

Ingrédients :

• Tortilla de riz: 1
• Saumon fumé: 100g
• Fromage frais: 2 cuillères à soupe
• Concombre: quelques tranches
• Aneth: quelques brins, hachés
• Citron: 1, pressé

Préparation :

1. Étalez le fromage frais sur la tortilla.
2. Disposez le saumon fumé et les tranches de concombre.
3. Saupoudrez d’aneth et arrosez de jus de citron.
4. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.

---

Dimanche : Steak de haricots noirs

Ingrédients :

• Tortilla de tomate: 1
• Steak de haricots noirs: 1, cuit selon les instructions du paquet
• Salade mixte: une poignée
• Salsa: 2 cuillères à soupe
• Avocat: 1/2, coupé en tranches
• Crème aigre légère: 1 cuillère à soupe

Préparation :

Steak de haricots noirs

• Ingrédients :

  • Haricots noirs cuits et égouttés : 400g
  • Chapelure : 1/2 tasse
  • Oignon : 1, finement haché
  • Ail : 2 gousses, émincées
  • Œuf : 1
  • Cumin : 1 cuillère à café
  • Sel et poivre : selon le goût
  • Huile d’olive pour la cuisson

• Préparation :

  1. Dans un bol, écrasez grossièrement les haricots noirs à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajoutez l’oignon, l’ail, la chapelure, l’œuf, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  3. Formez quatre steaks avec le mélange.
  4. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les steaks pendant 4-5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Assemblage :

1. Disposez le steak de haricots noirs cuit au centre de la tortilla.
2. Ajoutez la salade, l’avocat et la salsa.
3. Garnissez de crème aigre.
4. Roulez la tortilla fermement, coupez-la en deux et servez.