Gratin délicieux pour tous les jours

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Les pommes de terre cuites sont le favori de tous, nous connaissons tous de nombreuses recettes de pommes de terre, rôties, cuites au four dans différentes versions. Nous vous proposons la recette la plus simple, qui peut être préparée à partir d’ingrédients extrêmement simples. Si vous n’avez pas le temps, vous pouvez préparer cette recette en aussi peu que 20 minutes de cuisson et en laissant reposer le reste de temps dans le four.

Ingrédients :

500 g de pommes de terre 1 c. à thé de sel
150 g fromage  
4 gousses d’ail  
2 c.à soupe de beurre  

Préparation :

Éplucher les pommes de terre (de préférence prendre des patates neuves. Lavez-les bien, coupez les pommes de terre en rondelles épaisses et faites-les bouillir dans une casserole avec de l’eau et du sel pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une petite casserole, ajoutez les tranches d’ail hachées, mélangez et laissez pendant 20 secondes pour faire pénétrer la saveur, puis retirez du feu. Après que les pommes de terre aient bouilli pendant 10 minutes, égouttez-les et mettez-les dans un plat résistant à la chaleur.
Verser sur les pommes de terre le mélange de beurre fondu à l’ail et saupoudrer de fromage haché en lanières d’environ 1 cm d’épaisseur. Cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 25 minutes jusqu’à formation d’une croûte dorée.

 

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