Quelle est l’importance des antioxydants dans notre alimentation ?

Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent entraîner des maladies chroniques et le vieillissement prématuré. Les fruits, les légumes et les aliments d’origine végétale sont d’excellentes sources d’antioxydants.