Une histoire tragique dans le sud : les précautions essentielles à prendre pour protéger votre famille

L’histoire tragique de la famille Gougeon, 2 membres de la famille décédés après avoir contracté une infection alimentaire en République dominicaine en 2023, rappelle l’importance de prendre des précautions supplémentaires lors de nos voyages. La mère, April, et son fils, Oliver, ont perdu la vie suite à une contamination alimentaire alors qu’ils séjournaient à l’hôtel Viva Dominicus Beach, à La Romana. Bien que cette infection n’ait touché que cette famille, cet incident met en lumière un enjeu plus large de sécurité sanitaire pour les voyageurs, particulièrement ceux qui se rendent dans des destinations populaires du sud.

Comment une infection peut-elle se propager pendant vos vacances ?

Les infections alimentaires et gastro-intestinales sont malheureusement fréquentes lors des voyages à l’étranger, en particulier dans des pays où les conditions sanitaires peuvent être différentes de celles auxquelles nous sommes habitués. La famille Gougeon, après avoir consommé un repas au buffet de l’hôtel, a été frappée par des symptômes graves d’intoxication alimentaire. Bien qu’aucune autre famille ne semble avoir été touchée par cette infection, il est essentiel de comprendre que le risque de contamination peut commencer bien avant votre arrivée à l’hôtel.

Le rôle des avions et des transports en commun

Lors de vos déplacements en avion, vous devez garder à l’esprit que vous êtes dans un environnement partagé où de nombreuses personnes ont été avant vous. Si un passager malade se trouve à bord, il est possible qu’il transmette des germes via les surfaces communes : accoudoirs, sièges, plateaux, et même les boutons de la ceinture de sécurité. Pour réduire les risques, il est fortement conseillé d’apporter des lingettes désinfectantes ou du gel alcoolisé (minimum 70%) pour nettoyer les surfaces autour de vous avant de vous installer.

Le trajet vers l’hôtel : attention aux surfaces et aux mains

Arrivés à l’aéroport, le risque d’exposition aux germes ne disparaît pas. Que vous preniez un taxi ou un bus pour vous rendre à votre hôtel, vous êtes en contact avec des surfaces potentiellement contaminées. Si possible, désinfectez les poignées de porte, les appuis-tête et d’autres zones que vous pourriez toucher. Si vous n’avez pas de lingettes disponibles, un désinfectant pour les mains est une bonne alternative pour garder vos mains propres. Rappelez-vous que les enfants, en particulier, sont plus vulnérables à la propagation des infections. Encouragez-les à éviter de toucher des surfaces, comme les sièges de bus ou de taxi, et à ne pas poser leur visage contre ces surfaces.

L’hôtel : pourquoi il est important de nettoyer votre chambre

À votre arrivée à l’hôtel, il est recommandé de ne pas simplement faire confiance à l’entretien standard de votre chambre. Bien que les femmes de ménage fassent de leur mieux, il est important de se rappeler qu’elles n’ont pas toujours les moyens ou le temps de réaliser un nettoyage minutieux. Dans de nombreux hôtels, les mêmes lingettes sont utilisées d’une chambre à l’autre, augmentant ainsi le risque de transmission de germes. Pour cette raison, il est judicieux d’acheter un désinfectant dans un magasin local, de préférence à base de chlore, et de l’utiliser pour nettoyer les surfaces de votre chambre : les interrupteurs, les télécommandes, les poignées de porte et le bureau.

Hygiène personnelle : précautions supplémentaires à prendre

L’eau du robinet dans de nombreuses destinations touristiques n’est pas toujours potable. Utilisez de l’eau embouteillée pour vous brosser les dents, surtout dans les pays où l’eau peut être contaminée par des bactéries ou des virus. De plus, lorsqu’il s’agit de la douche, il est essentiel de ne pas avaler l’eau qui coule sur votre visage lorsque vous lavez vos cheveux, car elle peut contenir des germes.

Les aliments : quels risques courent-ils ?

Les buffets, bien que pratiques, peuvent être une source de contamination, en particulier si les aliments restent à température ambiante pendant de longues périodes. Les fruits et légumes frais, surtout ceux lavés avec de l’eau du robinet, présentent également un risque élevé de contamination. Les salades, les fruits non pelés et les aliments crus sont à consommer avec prudence. Il est préférable de privilégier les fruits que vous pouvez peler vous-même et de vous assurer que la nourriture est bien cuite avant de la consommer.

La vigilance est de mise

Les vacances doivent être un moment de détente et de plaisir, mais il est essentiel de rester vigilant face aux risques sanitaires. En prenant des mesures simples mais efficaces, comme désinfecter régulièrement vos mains et les surfaces que vous touchez, et en étant prudent avec ce que vous mangez et buvez, vous pouvez réduire considérablement les risques d’infection pendant votre séjour. Rappelez-vous que la prévention est la clé pour des vacances saines et agréables. Bon voyage!