Qu’est-ce que la densité énergétique et pourquoi est-elle importante ?

La densité énergétique se réfère à la quantité de calories contenues dans un certain poids d’aliment. Les aliments à faible densité énergétique fournissent moins de calories par gramme, tandis que les aliments à haute densité énergétique en fournissent davantage. La consommation d’aliments à faible densité énergétique, comme les fruits et légumes, peut aider à maintenir un poids santé, car ils sont généralement plus rassasiants et contiennent moins de calories.