Caramel raw à la caroube – recette riche en calcium naturel

Cette recette de caramel raw de caroube contient une quantité incroyable de 530 mg de calcium végétal, et en prime, elle est délicieuse et extrêmement facile à faire!

Ingrédients:

– 1 tasse de poudre de caroube;

– 1/2 tasse d’amandes, écrasées à l’avance;

– 1/2 tasse d’huile de noix de coco;

– 1/2 cuillère à thé de vanille;

– 2 abricots secs préalablement trempés dans l’eau.

Préparation:

Mélanger les ingrédients dans le mélangeur.

Mettez le mélange en couche épaisse (environ 1,5 cm) dans un plateau de verre de 10 cm x 18 cm (ou 4 po x 7 po).

Mettez au réfrigérateur jusqu’à ce que l’huile de noix de coco tourne et donne la consistance du caramel au mélange.

Couper en 20 morceaux.