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Crêpes végétaliennes: 2 recettes simples

Crêpes végétaliennes aux bananes et à la cannelle

Ingrédients:

-4 bananes

-2 c. à soupe de farine de lin

-15 ml de jus de citron

-½ c. à thé de cannelle

Préparation :

  1. Mélangez soigneusement ces ingrédients, en utilisant un mélangeur.
  2. Préparez-les, ensuite, dans une poêle antiadhésive.

Après les avoir retirés de la poêle, vous pouvez les remplir avec de la mousse au chocolat ou une purée de fruits.

 

Crêpes végétaliennes au lait d’amande

Ingrédients:

1 tasse de farine (noix de coco, lin)

1 c. à soupe de poudre à pâte

½ c. à thé de sel

¼ tasse de sirop d’érable

2 c. à soupe d’huile de coco fondue

1 tasse de lait d’amande

1 c.à thé d’huile végétale pour la cuisson des crêpes.

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
  2. Incorporez ensuite les ingrédients liquides et mélangez jusqu’à l’obtention d’une composition homogène.
  3. Laissez reposer le mélange pendant environ 10 minutes.4.
  4. Préparez les crêpes dans la poêle chaude, en les retournant des deux côtés, puis servez-les chaudes.