Salade « Royale » pour Noël
Ceux qui préfèrent les mets à la betterave apprécieront certainement ce chef-d’œuvre culinaire. La salade « royale » est élaborée à partir d’ingrédients accessibles, elle est incroyablement savoureuse, a un goût délicieux et une apparence festive grâce aux noix et aux prunes séchées. Attrapez vos invités avec une salade délicieuse et appétissante!
Ingrédients :
| 2 betteraves | |
| 6 pommes de terre | |
| 80 g de pruneaux secs | |
| 50 g de noix de Grenoble | |
| 4 oeufs | |
| 150 g de mayonnaise |
Préparation :
| Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et nettoyez-les. Séparez les blancs des jaunes. Faites bouillir séparément les betteraves et les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau, laissez-les refroidir, nettoyez-les et coupez-les en cubes. |
| Lavez les prunes séchées à l’eau chaude, hachez-les en morceaux, étalez la salade en couches et badigeonnez-la de mayonnaise. |
| Mettez les ingrédients dans l’ordre: pommes de terre en cubes, betteraves en dés, jaunes d’œufs hachés, prunes séchées et blancs d’oeufs. Décorez la salade avec les noix et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. |
Profitez avec plaisir!
