Omelette à la feta et aux tomates

Cette recette est parfaite si vous souhaitez offrir à votre famille un petit-déjeuner sain et simple, mais en même temps original.

Une omelette copieuse et savoureuse se prépare très rapidement. Essayez-la.

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Omelette à la feta et aux tomates

Temps de Préparation

5 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions

portions

Ingrédients

• 3-4 œufs
• 2 c.à soupe eau
• 2 tomates en dés ou purée
• 1 c.à soupe beurre ou margarine
• 70 g fromage fêta
• au goût oignon vert
• au goût coriandre frais
• au goût sel et poivre

Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions portions Ingrédients 3-4 œufs 2 c.à soupe eau 2 tomates en dés ou purée 1 c.à soupe beurre ou margarine 70 g fromage fêta au goût oignon vert au goût coriandre frais au goût sel et poivre

Instructions

1. Chauffez le beurre dans une poêle, ajoutez les tomates en dés ou la purée de tomates. Laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la masse épaississe.
2. Battez les œufs avec une fourchette avec de l'eau.
3. Versez les œufs dans la poêle sur les tomates et attendez qu'ils prennent.
4. Saupoudrez d'herbes fraîches et d'oignons verts, hachez la feta sur le dessus et laisser sur feu encore une minute. Si possible couvrez la poêle d'un couvercle