Vrai ou Faux: Le cholestérol est mauvais
Il existe un concept de « mauvais » cholestérol et de « bon ». Le « mauvais » cholestérol est créé par les gras saturés contenus dans les aliments comme la viande et le fromage. Ce type de cholestérol peut conduire à des maladies cardio-vasculaires.
Le « bon » cholestérol se retrouve dans les gras insaturés (source – noix, graines, poisson). Le « bon » cholestérol facilite le transport du cholestérol des artères vers le foie.
