Que faire en cas de manque de fer ?

5 min read

Le fer est un minéral essentiel que notre corps utilise principalement pour produire des globules rouges, qui transportent l’oxygène dans tout le corps. Un manque de fer peut entraîner des problèmes de santé importants. C’est ce qu’on appelle la carence en fer, qui peut conduire à une anémie ferriprive. Voyons pourquoi cette carence est dangereuse, comment la reconnaître, et que faire pour la traiter.

Sommaire

Pourquoi le fer est-il si important ?

Le fer joue un rôle clé dans le transport de l’oxygène dans notre sang. Il se lie à une protéine appelée hémoglobine dans les globules rouges, permettant à l’oxygène d’être acheminé vers les cellules du corps. En cas de manque de fer, le corps ne produit pas assez d’hémoglobine, ce qui signifie qu’il reçoit moins d’oxygène. Cela peut affecter l’énergie, la concentration, et même la santé des organes.

Quelles sont les causes du manque de fer ?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pouvez manquer de fer :

Une alimentation pauvre en fer : Les personnes qui ne consomment pas suffisamment d’aliments riches en fer, comme les viandes rouges, les légumes à feuilles vertes ou les légumineuses, risquent d’être carencées.
Des pertes de fer excessives : Les femmes en période menstruelle, les personnes ayant des saignements internes ou ceux qui donnent régulièrement du sang peuvent perdre beaucoup de fer.
Des problèmes d’absorption : Certaines conditions médicales, comme la maladie cœliaque ou des interventions chirurgicales sur l’intestin, peuvent empêcher une absorption efficace du fer.

Comment reconnaître une carence en fer ?

Les symptômes de la carence en fer peuvent varier, mais voici les plus courants :

Fatigue extrême : Vous vous sentez constamment fatigué, même après avoir dormi suffisamment.
Pâleur : La peau devient plus pâle, et vos lèvres et ongles peuvent aussi perdre de leur couleur.
Essoufflement : Vous vous essoufflez facilement même avec des efforts minimes.
Maux de tête : Une carence prolongée peut entraîner des douleurs à la tête fréquentes.
Pertes de cheveux : La chute de cheveux peut être un signe d’anémie.
Jambes lourdes et douleurs : Vous pouvez ressentir des douleurs dans les jambes et une sensation de lourdeur.

Pourquoi le manque de fer est-il dangereux ?

Si le manque de fer n’est pas traité, il peut entraîner une anémie ferriprive, où les niveaux de globules rouges sont trop faibles pour fournir de l’oxygène aux tissus du corps. Cela peut affecter le cœur, les poumons, et même le cerveau. Voici les dangers de l’anémie ferriprive :

Fatigue chronique : L’organisme manque d’énergie pour fonctionner correctement, ce qui rend la vie quotidienne plus difficile.
Complications cardiaques : Le cœur peut devoir travailler plus fort pour compenser le manque d’oxygène, ce qui peut conduire à une insuffisance cardiaque ou à d’autres problèmes cardiovasculaires.
Risque accru d’infections : Un manque de fer peut affaiblir le système immunitaire, rendant l’organisme plus vulnérable aux infections.

Que faire pour traiter un manque de fer ?

Si vous pensez avoir une carence en fer, il est important de consulter un médecin pour confirmer le diagnostic. Voici ce qu’il pourrait recommander :

Consommer des aliments riches en fer :
- Fer héminique : Il se trouve dans les produits d’origine animale comme la viande rouge, le foie, le poisson et la volaille. Il est mieux absorbé par l’organisme.
- Fer non héminique : Il est présent dans les légumes à feuilles vertes (comme les épinards), les légumineuses (lentilles, pois chiches), et les fruits secs (raisins secs, abricots secs). Bien que l’absorption de ce type de fer soit moins efficace, elle peut être améliorée si vous l’associez à des aliments riches en vitamine C (comme les agrumes, les kiwis, ou les poivrons).
Suppléments de fer :
- Si votre alimentation seule ne suffit pas, votre médecin pourrait vous prescrire des comprimés de fer pour augmenter vos niveaux. Ces suppléments doivent être pris à jeun ou avec un aliment acide (comme le jus d’orange) pour améliorer leur absorption.
Traitement des causes sous-jacentes :
- Si la carence est due à des saignements excessifs (comme dans le cas des menstruations abondantes), il peut être nécessaire de traiter cette cause, que ce soit par des médicaments ou une intervention médicale.

Prévention de la carence en fer

Pour éviter un manque de fer, il est important d’avoir une alimentation équilibrée qui inclut des sources variées de fer. Si vous êtes à risque (par exemple, si vous êtes une femme enceinte ou avez des règles abondantes), consultez un médecin pour déterminer si vous avez besoin de suppléments.

Sources fiables :

National Institutes of Health (NIH) : Iron and Health
Mayo Clinic : Iron-Deficiency Anemia
World Health Organization (WHO) : Iron Deficiency Anaemia

En résumé, le manque de fer peut entraîner des problèmes de santé graves, mais il est facilement traitable avec des ajustements alimentaires et, si nécessaire, des suppléments. Si vous présentez des symptômes de carence en fer, il est important de consulter un professionnel de la santé pour un diagnostic précis et un traitement adapté.