Mousse au chocolat: 2 recettes simples
Vous pouvez profiter d’un dessert à base de chocolat, dépourvu de tout additif synthétique et agent de conservation, sans lactose et sans traces de gluten ou de soja.
Préparez votre propre dessert végétalien au chocolat, pour étancher votre appétit de sucreries quand il attaque.
Mousse au chocolat végétalien
Cette mousse au chocolat est aussi facile à préparer que saine et délicieuse. Elle a seulement quelques ingrédients et gardera les enfants et les adultes loin du chocolat du commerce. Elle est riche en acides gras essentiels et un fort antioxydant.
Ingrédients:
1 avocat mûr
1 banane
le jus et la zeste d’un petite orange
30 g de cacao
60 g de poudre de cannelle
2 c. à thé de sirop d’agave
1/2 c. à thé de vanille
Préparation:
Enlevez la pelure de l’avocat et de la banane et ajoutez-les au robot de cuisine avec le jus et le zeste d’orange. Laisser le robot faire son travail pendant quelques secondes puis mettre le reste des ingrédients. Vous devez obtenir une consistance d’une crème fine.
Réservez au froid pendant 30 minutes et ensuite vous pouvez le servir en décorant avec des flocons de noix de coco ou de fruits, ainsi que farcir les crêpes.
Mousse au chocolat avec 2 ingrédients
Pour préparer cette mousse, il vous faut:
45 g de pois chiches cuits
150 g de chocolat noir
Vous pouvez acheter le pois chiche déjà cuit.
- Égouttez le pois chiche et utilisez le mélangeur pour en faire une pâte.
- Faites fondre le chocolat noir dans le micro-ondes et ajoutez-le au mélangeur à la pâte de pois chiche.
- Transformez ce mélange en une mousse que vous pouvez sucrer, éventuellement, avec un édulcorant naturel et ajoutez un peu d’essence de vanille.
Vous pouvez servir la mousse avec des baies congelées.
