Qu’est-ce que favorise l’apparition de l’acné?
La peau – le plus grand organe humain
Le plus grand organe humain est affecté quotidiennement par de nombreux facteurs. De la chaleur excessive de l’été, suivie des changements de température au froid incessant des mois d’hiver, la peau est constamment sujette à des changements.
De plus, certaines personnes croient de tout cœur à la corrélation entre l’acné et le régime alimentaire, tandis que d’autres sont sceptiques quant à cette approche holistique.
Belle peau – équilibre et patience
La santé est la plus importante, il est donc nécessaire d’éliminer tout déclencheur éventuel ou intolérance alimentaire pour obtenir une peau propre. En effet, le processus est long, mais les résultats apparaîtront certainement.
Plus important encore, l’approche holistique fait également référence à l’état psychologique. La tranquillité d’esprit est aussi importante qu’une alimentation saine. Le secret réside dans l’équilibre et la patience!
Quel est le lien entre l’alimentation et l’acné?
Pendant longtemps, les dermatologues et les chercheurs ont nié avec véhémence tout lien entre l’alimentation et la peau.
Tout a commencé dans les années 1960 avec une étude qui a examiné les effets du chocolat et de l’acné. On a demandé à 65 participants souffrant d’acné modérée de manger des barres de chocolat tous les jours pendant un mois. Certains consommaient même plus de 1 200 calories par jour à partir du seul chocolat!
Étonnamment, l’étude n’a donné aucun résultat concret. Tout le monde a dit: « Rien! Allons chercher des snickers, du chocolat et évitons ce sujet pendant les 40 prochaines années ».
Et c’est un peu ce qui s’est passé. Ce sujet n’a été débattu qu’au milieu des années 2000! Près de 40 ans plus tard.
La peau – fait intéressant
Un nouvel intérêt était que l’acné pouvait être une maladie occidentalisée. En d’autres termes, il est totalement inexistant en dehors de nombreuses civilisations industrialisées! Deux exemples sont les kitavans de Papouasie-Nouvelle-Guinée et les chasseurs-cueilleurs Aché du Paraguay. Deux civilisations qui n’ont jamais su ce que c’était que de ressentir l’existence d’un bouton (acné).
Il semble que les aliments qu’ils consomment soient le secret d’un teint sans imperfections.
La peau – un menu contre l’acné
Leur cuisine est complètement différente de ce que mange le reste de la planète. Le menu comprend des patates douces, du taro (légume racine tropical), du manioc, des légumes verts, de la noix de coco et des fruits comme la papaye, la banane, la goyave, l’ananas, la mangue et la pastèque.
Ils mangent aussi souvent du poisson et parfois du porc. Leur composition en macronutriments est d’environ 69% de glucides, 21% de matières grasses et 10% de protéines.
Il s’agit d’un régime à indice glycémique assez bas, sans produits laitiers, céréales, huiles polyinsaturées, alcool, café, thé ou sucre transformé.
Pour cette raison, les chercheurs ont commencé de nouvelles études et ont constaté que l’acné est inexistante dans les endroits où il n’y a pas de régime occidental, qui conduit donc à l’acné.
Comment l’alimentation affecte notre vie?
L’amélioration de l’acné (et de la santé) grâce à l’alimentation est réduite à quatre facteurs.
Augmenter la densité des nutriments
Nous sommes ce que nous mangeons. Notre corps est un système très complexe qui nécessite une variété de vitamines, de minéraux, d’acides gras, d’acides aminés et d’antioxydants pour fonctionner de manière optimale. Manger des aliments sans contenu nutritionnel donne peu de soutien à notre corps et empêche sa capacité à guérir les tissus endommagés et à réduire l’inflammation.
Améliorer la santé intestinale
Nous avons dans nos intestins des milliards de bactéries qui jouent un rôle important dans tout le corps: santé mentale, absorption des nutriments, prévention des maladies, régulation du système immunitaire, etc.
Régulation des hormones
Il semble que de nombreux aliments peuvent perturber les hormones.
Régulation du système immunitaire
Cela va de pair avec tous les points ci-dessus. Nous régulons le système immunitaire en restaurant la fonction de la barrière intestinale, en soutenant les micro-organismes intestinaux, en équilibrant les hormones et en nous concentrant sur les micronutriments. Cela peut être fait par la nourriture!
Produits laitiers et acné
Le lait de vache était destiné à aider les veaux à grandir et, en tant que tel, contient toutes sortes d’hormones de croissance et de stéroïdes anabolisants. Ce ne sont pas bons pour l’acné.
Le lait contient des œstrogènes, de la progestérone, des précurseurs d’androgènes et des stéroïdes.
En outre, le lait transformé peut contenir de la somatotropine bovine synthétique (bST ou rbST). Comme si les hormones naturelles du lait n’étaient pas déjà assez mauvaises, nos esprits humains brillants ont décidé d’offrir quelque chose de plus pour aider à augmenter leur production de lait.
Cette hormone peut augmenter l’insuline. L’insuline est l’hormone produite par le pancréas, elle contrôle la glycémie.
La production de sébum peut être influencée par les hormones androgènes et les médiateurs hormonaux, tels que la globuline liant les hormones sexuelles (SHBG) et le facteur de croissance analogue à l’insuline, qui peuvent tous être influencés par des facteurs alimentaires.
Par conséquent, les produits laitiers favorisent l’acné car ils contiennent des hormones de croissance naturelles (et parfois synthétiques) et des stéroïdes anabolisants. Ils augmentent les taux d’insuline sérique et sont étroitement liés à la pathologie de l’acné.
Régime à haute teneur glycémique
Le régime alimentaire occidental a été étudié comme une cause possible de l’acné. Il a été observé que l’acné est absente dans les populations indigènes non occidentalisées, comme en Papouasie-Nouvelle-Guinée et au Paraguay.
Par conséquent, les chercheurs ont examiné le rôle du régime occidental, qui correspond généralement à un régime à haute teneur glycémique.
L’insuline et un index glycémique élevé sont probablement les deux facteurs associés à l’acné scientifiquement et cliniquement.
Acné – il faut un régime à faible indice glycémique
Premièrement, des études montrent qu’un régime à faible indice glycémique augmente la sensibilité à l’insuline, de sorte que le corps ne doit pas créer plus d’insuline pour maintenir le taux de glucose sous contrôle.
Deuxièmement, il abaisse le niveau d’hormones qui favorisent l’acné. Avec moins d’hormones androgènes, la peau devient moins grasse et non-sujette aux pores obstrués.
Aussi, le niveau de globuline qui lie l’hormone sexuelle augmente!
Il s’agit de la protéine produite par le foie qui se lie à trois hormones différentes: les œstrogènes, la dihydrotestostérone (DHT) et la testostérone. Il maintient les hormones en équilibre. Plus il est long, plus les hormones restent stables dans le corps.
Des aliments à faible indice glycémique
Des aliments qui ne contiennent pas de glucides: viande (porc, bœuf, poisson), œufs, fromage tofu, noix, graines, une grande partie de légumes, salade, épinards, chou frisé, persil, céleri, champignons, chou, asperges, fenouil, chou-fleur, brocoli.
Les aliments à faible indice glycémique, mais avec des glucides sains sont: les céréales (orge, avoine, quinoa, maïs); les légumineuses: pois, lentilles, haricots, pois chiches; les produits laitiers: yogourt, en particulier grec; les fruits: prunes, baies, poires, bananes, oranges, abricots, pêches et fruits secs.
Acné – Oméga 6 et Oméga 3
Les acides gras oméga 6 et oméga 3 sont considérés comme des «graisses essentielles» car le corps humain ne peut pas les synthétiser. Ils ne peuvent être obtenus que par la nourriture. Ces graisses jouent un rôle crucial dans la santé des cellules et dans le maintien des fonctions cérébrales et nerveuses.
On pense que les humains ont évolué à partir d’une alimentation riche en acides gras. En d’autres termes, nos ancêtres consommaient à parts égales des acides gras oméga 6 et oméga 3.
Pour rendre les choses plus intéressantes, la recherche a montré que l’eczéma, l’acné et le psoriasis sont liés à des anomalies du métabolisme des acides gras essentiels.
Par exemple, les lipides à la surface de la peau chez les personnes sujettes à l’acné sont déficients en acide linoléique – un acide gras oméga 6 essentiel et un composant structurel des céramides cutanés.
Les céramides et les acides gras jouent un rôle important dans la santé de la fonction barrière de la peau. Une barrière d’humidité affaiblie est moins capable de lutter contre les agents pathogènes, ce qui peut entraîner diverses maladies de la peau.
Des aliments contenant des oméga 6
Œufs, boeuf, fromage, graines de sésame, noix, pacanes, amandes, noisettes, céréales, la plupart des huiles végétales (huile de soja, huile de tournesol, huile de pépins de raisin, huile de chanvre, olives, huile de maïs).
Des aliments contenant des oméga 3
Graines de chia, huile de poisson, jaunes d’œufs, poisson (maquereau, saumon, thon, poisson blanc, sardines, anchois, flétan, hareng, truite), huile de lin (la supplémentation est bonne pour la peau), bœuf, graines de chanvre, persil , épinards, noix.
