La première étape consiste à retirer la pelure de la tomate. (Ce n’est pas du tout difficile, piquez-la avec une fourchette, versez de l’eau bouillante dessus et laissez-la pendant une minute. Puis égouttez l’eau chaude et rincez immédiatement la tomate avec de l’eau froide. Maintenant, vous pouvez enlever la pelure).
