Beignets au chocolat (Keto)
Des beignets au chocolat – Une recette keto et bonne pour la santé.
Beignets au chocolat (Keto)
Des beignets au chocolat – Une recette keto et bonne pour la santé.
Portions
Temps de Préparation
8
portions
6-8
minutes
Temps de Cuisson
16-20
minutes
Portions
Temps de Préparation
8
portions
6-8
minutes
Temps de Cuisson
16-20
minutes
Ingrédients
Pour la pâte:
40
g
farine de noix de coco
60
g
érythritol
3
c. à soupe
cacao
1
c. à thé
poudre à pâte
levure en poudre
1
pincée
sel
4
œufs
60
g
beurre
fondu
2
c. à thé
café instantané
au goût
Vanille
Pour la ganache:
100
g
chocolat sans sucre
100
g
beurre
ou beurre de noix de coco
Instructions
Pour la pâte:
Préchauffez le four à 170 ° C (340 °F).
Mélangez la farine de noix de coco, l’érythritol, la poudre de cacao, la levure et le sel.
Ajoutez les œufs, le beurre fondu, la saveur (vanille) et le café et mélanger jusqu’à homogénéisation.
Versez la pâte dans un moule à beignets.
Cuire 16-20 minutes. Laissez refroidir pendant 10 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Pour la ganache:
Râpez 100 g de chocolat dans un bol.
Faites fondre 100 g de beurre bain-marie ou au micro-ondes.
Versez le beurre sur le chocolat et mélanger bien.
Trempez légèrement la partie du haut des beignets dans la ganache.
Articles similaires
