Légumes avec poitrine de poulet au four
Une recette rapide de pudding avec des légumes et poitrine de poulet au four. Obtenez un plat chaud délicieux, savoureux et spécial. Ce pudding est parfait pour un dîner en famille ou un repas spécial. Lorsque vous attendez vos invités et que vous n’avez pas le temps de cuisiner, cette recette est excellente.
Ingrédients :
| 3 poitrines de poulet | 25 g de beurre |
| 2 tomates | 1 oignon |
| 1 poivron | 2 gousses d’ail |
| 120 ml de crème sure (ou yogourt nature) | 1 cuillère à soupe d’huile végétale |
| 1 c. à soupe de coulis de tomates | 1 cuillère à thé de sel |
| 1 cuillère à thé de farine | 1 cuillère à thé de poivre noir moulu |
| 70 g de fromage | 0,5 cuillère à thé d’origan |
Préparation :
| Hachez l’oignon et l’ail et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite le poivron finement haché et faites revenir les légumes pendant encore 5 minutes. Transférer les légumes dans un moule. Dans la même poêle, faire revenir le filet de poulet pendant 10 minutes, puis ajouter la pâte de tomates, le sel, le poivre et bien mélanger la composition. |
| Ajoutez le poulet aux légumes. Dans une petite poêle, faites fondre le beurre et mélangez-le avec la farine, ajouter la crème sure (ou le yogourt) et remuant le mélange pendant environ 1 minute. Ajouter le mélange à la crème sur la couche de filet de poitrine, en l’étendant uniformément sur la surface. |
| Couper les tomates en tranches et les placer par dessus. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’origan et envoyer le pouding dans le four préchauffé à 180 °C pendant 15-20 minutes. Retirez le pouding du four, saupoudrez-le de fromage râpé et mettez-le au four encore 5 minutes. |
